金秋十月，瓜果飄香，蟹肥菊黃，一派豐收景象。我國(guó)自古以來(lái)就有慶祝豐收的傳統(tǒng)，古代的“秋社”便是在豐收之后祭祀土地神的活動(dòng)，人們感謝土地神的慷慨賜予，祈愿在新的一年能夠繼續(xù)五谷豐登。

“五谷豐登”中的“五谷”，說(shuō)法不一，主流觀點(diǎn)認(rèn)為是稻、黍、稷、麥、菽，它們?cè)诠湃说娜粘ｏ嬍持邪缪葜匾巧?。這個(gè)“谷”字我們?cè)谇懊娴奈恼轮性?jīng)講過(guò)，它有兩個(gè)來(lái)源：一個(gè)是“山谷”的“谷”，一個(gè)是“五谷”的“谷”。“山谷”的“谷”是個(gè)象形字，這里我們不再贅述。“五谷”的“谷”繁體寫(xiě)成“穀”，是個(gè)形聲字。它的形旁是“禾”，表示與農(nóng)作物有關(guān)；其余部分則是聲旁。后來(lái)因?yàn)楣P畫(huà)太多，簡(jiǎn)化成了“谷”?！拔骞取奔瓤梢岳斫鉃槲宸N主要的糧食作物，也可以理解為莊稼和糧食作物的總稱(chēng)。

“豐登”又是什么意思呢？先說(shuō)“豐”，這個(gè)字也有兩個(gè)來(lái)源，一個(gè)是“豐”，一個(gè)是“豐”。

“豐”的甲骨文像是土堆上有一棵生長(zhǎng)茂盛的樹(shù)。它是什么意思呢？我們可以從兩個(gè)角度去理解這個(gè)字形。從樹(shù)的角度看，樹(shù)木很茂盛，所以“豐”的本義是草木茂盛。而這棵樹(shù)之所以長(zhǎng)在土堆上，其實(shí)是有人種樹(shù)。種樹(shù)的目的是什么呢？原來(lái)古人在所分封的土地四周種植樹(shù)木，是為了標(biāo)志所屬的地界。這個(gè)意義后來(lái)被人們寫(xiě)成了“分封”的“封”，所以“封”其實(shí)是從“豐”發(fā)展而來(lái)的。

回到“豐”字，既然它的本義是草木茂盛，那我們就很容易理解“百草豐茂”是什么意思了。植物茂盛意味著收成好，所以“豐”也可以引申為收成好，比如“豐收”“稻花香里說(shuō)豐年”。從草木茂盛還可以引申為滿(mǎn)、充足，比如“豐滿(mǎn)”“豐盈”等。

漢字簡(jiǎn)化時(shí)，“豐”也簡(jiǎn)化成了“豐”?！柏S”的早期字形下面是“豆”，是一種盛放東西的器皿，里面放著兩串玉，作為祭品。所以，本義是“豆”中祭品充足。從這里引申出多、富足等詞義，比如“豐富”“豐盛”“豐衣足食”。進(jìn)而引申為大、高，比如“豐碑”“豐功偉績(jī)”。

那么，“五谷豐登”中的“豐”，是哪種意義呢？顯而易見(jiàn)，它就是收成好的意思，并非“豐”的簡(jiǎn)化字。

再來(lái)看“登”字，我們之前也提到過(guò)：它的甲骨文上面是兩只腳；中間的“豆”是盛放東西的器皿；下面是兩只手。后來(lái)有的字形省略了兩只手，逐漸演變成了現(xiàn)在的“登”字。這個(gè)字從畫(huà)面來(lái)看，是用雙手高高舉起盛滿(mǎn)谷物的器皿，一步步走上臺(tái)階，進(jìn)獻(xiàn)給神明。這里的谷物可不是平常的谷物，而是收獲的新谷，要讓神明嘗嘗鮮。古人特別重視祭祀，總要挑選最好的東西祭祀給神明或祖先，比如“犧”是皮毛沒(méi)有雜色的牛，“牲”是身體沒(méi)有缺損的牛，“祭”是把肉擺到祭壇上，“福”則是在用美酒祭祀，求神明賜福，等等。剛剛收獲的糧食，在農(nóng)民心里是最珍貴的，所以用來(lái)祭祀。如果我們?cè)谖难晕闹锌吹健稗r(nóng)乃登黍”“農(nóng)乃登麥”，就能猜到他們是在進(jìn)獻(xiàn)新谷了。

莊稼成熟了，人們才能拿去進(jìn)獻(xiàn)，因此“登”由進(jìn)獻(xiàn)新谷引申為莊稼成熟。我國(guó)古代將“處暑”這一節(jié)氣分為三候：“一候鷹乃祭鳥(niǎo)；二候天地始肅；三候禾乃登。”這里的“禾乃登”就是莊稼成熟的意思。同樣，“五谷豐登”就表示糧食豐收。

“五谷豐登”是農(nóng)民最樸素、最美好的愿望。在這個(gè)金秋季節(jié)，人們盡情享受豐收的碩果，表達(dá)豐收的喜悅。

（作者系中國(guó)科普作家協(xié)會(huì)科學(xué)文藝專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員、文學(xué)博士）

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